Rahasia Restoran Terbongkar! Cukup Pakai Deretan Bahan Dapur Sederhana ini Bikin Daging Empuk Tanpa Presto, kok Bisa?

Caranya, beri daging air lemon secara merata. Lalu, diamkan selama 25 menit agar tekstur daging lebih empuk.

4. Cuka apel

Selain mengempukkan daging, cuka apel juga akan menghilangkan bau daging.

Caranya, daging yang sudah dipotong-potong langsung saja dilumuri dengan cuka apel. Lalu, diamkan beberapa saat sebelum diolah.

5. Kurma

Baca Juga: Bisa Bikin Panjang Umur, Inilah 5 Manfaat Mengonsumsi Ikan Barramundi yang Mungkin Belum Pernah Kalian Ketahui

Kurma bisa juga dijadikan bahan pengempuk daging, tapi bagian bijinya. Biji kurma akan membuat daging lebih empuk.

Caranya, saat daging di rebus masukkan beberapa biji kurma ke dalam panci. Nantinya, biji kurma akan membantu daging lebih cepat empuk.

6. Cola

Ternyata cola juga bisa dijadikan bahan pengempuk daging, lo. Caranya, rendam daging bersama cola dan rebus sampai empuk.

7. Bubuk Kopi

Bubuk kopi bisa menghilangkan bau daging dan membuat daging lebih empuk.