Cukup masukkan satu ikat seledri (termasuk batangnya) ke dalam juicer berkecepatan tinggi dan saring ampasnya.
Usahakan langsung minum jus seledri yang baru saja diperas.
“Antioksidan seperti vitamin C dan asam ferulic dapat terurai setelah terkena cahaya, jadi penting untuk mengambil semuanya secepat mungkin,” kata Dr. Lee.
Untuk meningkatkan rasa, bisa menambahkan setengah lemon atau jeruk nipis.
Kita bisa minum jus seledri saat pagi hari ketika perut kosong.
(*)