Laporan Wartawan Grid.ID, Rizqy Rhama Zuniar
Grid.ID - Hayo siapa masih bingung bagaimana cara mengupas jahe yang mudah?
Bentuknya yang berlekuk-lekuk, memang terkadang membuat kita bingung bagaimana cara mengupas jahe yang mudah.
Namun tenang, ada beberapa tips dan cara mengupas jahe yang super mudah dan bisa dipraktikkan di rumah.
Beberapa orang mungkin masih ada yang kesulitan ketika mengupas jahe.
Apalagi jika bentuknya besar dan berlekuk-lekuk, kita pun dibuat bingung bagaimana cara mengupasnya.
Melansir dari bbcgoodfood.com, berikut ada beberapa tips dan cara mengupas jahe yang mudah.
Sebelum dikupas, ada beberapa hal yang perlu disiapkan agar mempermudah saat mengupas jahe. Berikut, ada 4 tips dalam mempersiapkan jahe sebelum dikupas :
1. Gunakan metode kerokan menggunakan sendok.
Alih-alih menggunakan alat pisau pengupas, cobalah gunakan metode kerokan dengan sendok untuk mengupas kulit jahe.
2. Jahe segar tidak selalu harus dikupas.
Jika jahe masih muda dan kulitnya sangat halus, kalian tak perlu mengupasnya.
Selain itu, jika jahe tersebut hendak dicincang halus atau diparut, kalian juga tak perlu mengupasnya.
Namun, jika kulitnya lebih tebal atau kalian hendak memotong jahe lebih kasar dan tidak ingin kulitnya dimasukkan, maka sebaiknya jahe dikupas terlebih dahulu.
3. Potong jahe
Untuk mendapatkan rasa jahe yang khas tanpa serat, potonglah jahe menjadi potongan besar sehingga nantinya bisa kalian keluarkan sebelum disajikan.
Atau kalian juga bisa parut jahe untuk rasa yang lebih kuat.
4. Mengikis jahe
Mengikis jahe adalah cara terbaik untuk menghindari pemborosan terbuangkan bagian jahe saat dikupas.
Baca Juga: Asam Urat Kambuh Saat Puasa? Atasi dengan Ramuan Jahe yang Praktis Tapi Berkhasiat ini!
Setelah membaca beberapa tips di atas, berikut adalah cara mengupas jahe yang mudah :
1. Gosok kulit jahe dengan lembut menggunakan bagian atas sendok teh.
2. Gunakan pisau kecil yang tajam untuk menghilangkan bagian kulit yang tidak mau lepas.
3. Sebagai alternatif, cukur sisi dan ujung potongan jahe untuk membuat balok yang rapi.
Itu lah beberapa tips dan cara mengupas jahe yang mudah, semoga bermanfaat.
(*)