Sementara itu, seorang ahli gizi dari klinik Eka Hospital BSD, Elia Indrianingsih mengatakan, terlalu banyak makan gorengan tidak baik karena bisa membuat tubuh kelebihan kalori.
Elia menjelaskan, minyang yang digunakan untuk menggoreng gorengan umumnya mengandung kalori tinggi.
"Jadi misalnya makan satu tahu yang enggak digoreng kalorinya 75, ketika digoreng kalorinya bisa jadi 175," kata Elia.
"Kalau makan tahu goreng lebih dari satu, sudah berapa tuh kalorinya," imbuhnya dalam diskusi di Jakarta, Rabu (10/8/2016).
Elia menjelaskan, saat tubuh kelebihan kalori dapat menyebabkan obesitas yang berimbas pada penyakit stroke, diabetes, bahkan jantung.
Selain itu, terlalu banyak mengkonsumsi gorengan juga bisa meningkatkan kandungan trigliserid atau lemak dalam darah.
Lemak ini nantinya bisa menimbun menjadi plak, lalu akan menyumbat pembuluh darah, termasuk pembuluh darah di otak.
Dampaknya pun semakin buruk apabila jarang olahraga atau aktivitas fisik.
Maka dari itu disarankan untuk membatasi makan gorengan.
(*)