Grid.ID - Bunda tak perlu bingung lagi memikirkan bekal sekolah anak. Berikut resep nasi goreng kuning udang jamur yang pastinya gurih dan bergizi.
Resep nasi goreng kuning udang jamur ini mudah dibuat oleh para bunda di rumah karena juga menggunakan bahan-bahan yang terjangkau dan mudah ditemukan di pasar.
Berikut resep nasi goreng kuning udang jamur yang bikin si kecil pengen nambah!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:400 gram nasi putih100 gram udang kupas, cincang kasar1 butir telur kocok lepas100 gram jamur merang, iris1 buah cabai merah buang biji, iris halus2 sendok teh kecap asin1/2 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir1 batang daun bawang, iris halus2 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Inspirasi Bekal Sekolah Anak: Resep Scramble Egg Cheese Melt Super Gurih dan Penuh Gizi!
Bumbu Halus:6 butir bawang merah3 siung bawang putih1 cm kencur4 cm kunyit3 butir ebi, seduh, sangrai
Cara Membuat Nasi Goreng Kuning Udang Jamur:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan telur. Aduk sampai bebutir - butir.
2. Tambahkan jamur dan cabai merah. Aduk sampai layu.
3. Masukkan nasi. Aduk rata.