Grid.ID - Bunda tak perlu lagi pusing memikirkan bekal sekolah anak. Ini resep nugget cumi cornflake yang renyah dan lezat.
Resep nugget cumi cornflake ini cukup simpel untuk dihidangkan sebagai bekal sekolah anak.
Berikut resep nugget cumi cornflake yang bisa bunda coba esok hari untuk bekal sekolah anak.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 20 Buah
Bahan:500 gram cumi, dibersihkan, dipotong kotak kecil100 gram ayam giling30 gram maizena1 batang daun bawang, dipotong-potong3 butir telur1/2 sendok teh bawang putih bubuk1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok makan kecap ikan1/2 sendok teh gula pasir1 sendok teh minyak wijen
Bahan Pencelup (aduk rata):75 gram tepung terigu protein sedang225 ml air1/4 sendok teh garam75 gram cornflake, diremahkan
Cara Membuat Nugget Cumi Cornflake:
1. Aduk rata cumi, ayam, maizena, daun bawang, dan putih telur.
2. Masukkan bawang putih bubuk, garam, merica bubuk, kecap ikan, gula pasir, dan minyak wijen. Aduk rata.
3. Tuang di loyang kotak 22x22x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus 30 menit sampai matang. Biarkan dingin. Potong-potong kotak.