Grid.ID - Bunda tak perlu bingung lagi memikirkan bekal sekolah anak, ini resep roti kukus daging kecap yang simpel namun tetap endul.
Resep roti kukus daging kecap ini cocok disajikan untuk bekal sekolah anak karena mengenyangkan dan juga bergizi.
Simak resep roti kukus daging kecap yang dapat dicoba bunda esok hari untuk bekal sekolah anak.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 16 Porsi
Bahan Biang:250 gram tepung terigu protein tinggi7 gram ragi instan1 sendok makan gula pasir175 ml air
Bahan Roti:250 gram tepung terigu protein tinggi100 gram gula pasir20 gram susu bubuk1/2 sendok teh garam2 buah telur75 gram margarin50 ml susu cair, untuk olesan10 gram wijen100 gram saus cabai, untuk olesan
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Tomat, Hidangan Simpel yang Super Gurih untuk Hidangan Bekal Sekolah Anak
Bahan Isi:2 siung bawang putih, cincang250 gram daging giling2 sendok teh kecap manis1 sendok teh saus tiram3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk1/3 sendok teh pala bubuk1 batang daun bawang, iris1 batang seledri, cincang2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Roti Kukus Daging Kecap:
1. Isi, tumis bawang putih sampai kering. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Bubuhi kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk hingga kering. Sisihkan.
2. Aduk rata bahan biang. Diamkan selama 2jam.