Grid.ID - Bunda tak perlu bingung lagi memikirkan bekal sekolah anak. Ini resep nasi bayam gulung ayam kecap yang dijamin bikin si kecil ketagihan.
Resep nasi bayam gulung ayam kecap ini sangat kaya gizi, namun tak sulit untuk dibuat.
Simak resep nasi bayam gulung ayam kecap yang bisa bunda buat esok hari!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:5 butir telur ayam, kocok lepas, beri 1/8 sdt garam, buat dadar
Bahan Nasi Bayam:250 gram beras300 ml santan, dari 1/2 btr kelapa100 gram daun bayam, blender bersama 150 ml air1 sendok teh garam2 lembar daun salam1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan2 lembar daun pandan, ikat
Bahan Isi:2 buah paha ayam tanpa tulang, cincang kasar1 buah wortel, potong kotak kecil3 butir bawang merah, iris2 siung bawang putih, iris1 sendok makan kecap manis1 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir200 ml air kaldu2 sendok makan minyak, untuk menumis
Baca Juga: Resep Noodle Egg muffin, Menu Simpel Bekal Sekolah yang Unik dan Bikin si Kecil Ketagihan!
Cara Membuat Nasi Bayam Gulung Ayam Kecap:
1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan paha ayam. Tumis hingga berubah warna.
2. Tambahkan wortel. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata.