Grid.ID - Bunda tak perlu bingung lagi memikirkan bekal sekolah anak. Ini resep pancake havermut saus brokoli yang dijamin bikin si kecil ketagihan.
Resep pancake havermut saus brokoli ini sangat kaya gizi, namun tak sulit untuk dibuat.
Simak resep pancake havermut saus brokoli yang bisa bunda buat esok hari!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 24 Buah
Bahan:200 gram tepung terigu protein sedang1 sendok makan baking powder1/4 sendok teh garam50 gram havermut1 1/2 sendok makan gula pasir halus3 butir telur, kocok lepas125 ml susu cair35 gram margarin,
Bahan Saus Keju:1 sendok makan mentega tawar2 sendok makan tepung terigu200 ml susu cair3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk50 ml krim kental50 gram brokoli, rebus dan potong kecil25 gram keju cheddar parut
Bahan Pelengkap:3 lembar beef bacon, potong kotak dan tumis sebentar
Cara Membuat Pancake Havermut Saus Brokoli:
1. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Masukkan havermut dan gula pasir. Aduk rata.
2. Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang ke campuran tepung terigu. Aduk rata. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang satu sendok sayur kecil di wajan datar tanpa dioles margarin. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang.
4. Saus keju, panaskan mentega. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
5. Tuangkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
6. Masukkan garam, merica, krim kental, brokoli, dan keju. Masak sampai kental dan meletup-letup.
7. Sajikan pancake bersama saus dan taburan beef bacon.
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul: Resep Bekal Sekolah : Resep Pancake Havermut Saus Brokoli, Menu Bekal Fancy yang Tak Mungkin Bisa Ditolak
(*)