Grid.ID - Bunda jangan bingung lagi memikirkan bekal sekolah anak. Ini resep mantau tuna salad yang bisa ditiru di rumah!
Resep mantau tuna salad ini cocok untuk dicoba para pemula yang ingin menjadikannya sebagai bekal sekolah anak.
Simak resep mantau tuna salad yang cocok dihidangkan bunda esok hari sebagai bekal sekolah anak.
Bahan I
- 500 gram terigu phau - 1/2 sdt garam - 1/2 sdt ragi instan - 100 gram gula pasir - 1 sdt eno atau garam buah - 250 ml susu cair dingin
Bahan II - 3 sdm shortening atau mentega putih Bahan III - 25 gram tepung tang mien
Bahan IV - Tuna kalengan secukupnya - Mayones secukupnya - Daun selada secukupnya
Baca Juga: Resep Sandwich Buah Ala Jepang Cocok Disajikan Bunda Sebagai Bekal Sekolah Anak, Dijamin Nagih!
Cara membuat mantau isi tuna salad
1. Siapkan wadah bersih, campurkan bahan I kemudian campurkan bahan II sedikit demi sedikit. Mikser dengan kecepatan rendah, gunakan adukan model hoek hingga kalis dan elastis. Istirahatkan adonan selama 20 menit.
2. Kempiskan adonan, tambahkan bahan III sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata. Istirahatkan adonan selama 15 menit hingga mengembang.
3. Kempiskan adonan, potong dan timbang, masing-masing 30 gram. Istirahatkan selama 10 menit.