Grid.ID - Bunda tak perlu bingung lagi, ini resep burger tempe yang cocok disajikan sebagai bekal sekolah anak.
Resep burger tempe ini sangat mudah dibuat tak terkecuali untuk para pemula.
Simak resep burger tempe yang super gurih dan tak kalah lezat dari burger restoran!
Bahan burger tempe:
- 20 gram margarin
- 2 buah roti bulat wijen
- 50 gram roti tawar
- 100 gram tempe
- 1 butir telur ayam
Bumbu burger tempe:
- 10 mililiter air kaldu ayam
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala
Bahan pelengkap:
- Saus tomat secukupnya
- Mayones secukupnya
- 2 lembar keju
- 1 lembar daun selada
- 1/2 buah tomat (iris)
- 1/2 buah mentimun (iris)
- 1/4 butir bawang bombai (iris bulat)
Cara membuat burger tempe:
1. Haluskan tempe dan roti tawar lalu campur dengan telur dan bumbu burger. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Bagi adonan menjadi dua bagian, lalu bentuk adonan menjadi bulat pipih. Setelah itu goreng adonan dengan margarin di atas teflon hingga permukaannya berwarna kecoklatan. Sisihkan.
3. Potong roti bulat wijen menjadi dua bagian, lalu susun daun selada, patty tempe, keju, saus tomat, mayones, bawang bombai, tomat, dan mentimun.
4. Burger tempe siap disajikan sebagai bekal sehat untuk anak ke sekolah
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Burger Tempe untuk Bekal Sekolah Anak, Cara Unik Olah Tempe"
(*)