Grid.ID - Bunda tak perlu bingung lagi menentukan bekal sekolah anak, berikut resep nasi ayam jamur teriyaki yang simpel namun tak kalah bergizi.
Resep nasi ayam jamur teriyaki ini boleh ditiru para bunda sebagai menu bekal sekolah anak karena selain ekonomis, bahan-bahannya juga mudah ditemukan di pasaran.
Simak resep nasi ayam jamur teriyaki berikut ini
Bahan nasi ayam jamur teriyaki:
- 600 gram nasi putih - 2 siung bawang putih (cincang halus) - 100 gram jamur kancing (iris tipis) - 1 sendok makan wijen (sangrai) - 1 sendok makan margarin (untuk menumis)- 500 gram ayam (potong 10 bagian) - 3 siung bawang putih (cincang halus) - 3 sendok makan kecap teriyaki - 1/2 sendok teh kecap asin - 1 sendok teh minyak wijen - 1 sendok teh gula pasir - 200 ml air- 2 sendok makan minyak (untuk menumis)
Baca Juga: Resep Ayam Kukus Jahe Ala Chef Devina Hermawan, Cocok Disajikan Saat Musim Hujan
Cara membuat nasi ayam jamur teriyaki:
1. Panaskan margarin di dalam wajan menggunakan api sedang, lalu tumis bawang putih sampai harum. Setelah itu masukkan jamur dan aduk hingga rata.
2. Masukkan nasi dan garam, lalu aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sisihkan.
3. Panaskan minyak di dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan masak sembari diaduk hingga berubah warna menjadi kecoklatan.
4. Tambahkan kecap teriyaki, kecap asin, minyak wijen, dan gula pasir, lalu aduk hingga tercampur rata.
5. Tuang air ke dalam wajan, lalu masak ayam menggunakan api kecil hingga bumbu meresap dan ayam matang. Angkat dan sajikan ayam dengan nasi jamur untuk bekal.