- 150 gram jamur, diiris kecil
- 1 sdm kecap manis Sedikit garam dan merica halus
- 50 gram keju parut
- 1/2 sdt minyak wijen
Baca Juga: Inspirasi Bekal Sekolah Anak: Resep Pepes Tahu Sayuran Super Endul, si Kecil Pasti Nambah!
Cara membuat nasi tim isi daging keju:
1. Buat aron: masak beras dengan air kaldu sambil diaduk-aduk sampai air habis (300 mililiter kaldu), beri sedikit garam, aduk rata, angkat.
2. Buat isi: tumis dengan minyak bawang bombai dan bawang putih sampai layu. Masukkan daging giling dan jamur, tuang sedikit air, beri kecap manis, garam, merica, keju parut dan minyak wijen, aduk rata, dimasak sampai kering, angkat.
3. Ambil cetakan nasi, masukkan nasi aron, bentuk lubang lalu isi dengan adonan isi kemudian tutup kembali dengan nasi aron, lalu tuang kaldu siram.
4. Kukus sampai matang selama kurang lebih 30 menit, angkat.
5. Hidangkan dengan sambal botol.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Nasi Tim Isi Daging Keju untuk Bekal Anak Sekolah"
(*)