Grid.ID - Lebaran 2023 sudah di depan mata, mungkin banyak dari kamu yang sudah mulai memasak ketupat.
Di Indonesia, ketupat memang menjadi sajian khas Hari Raya Idul Fitri.
Biasanya makanan pendamping ketupat juga disediakan sebagai hidangan lebaran.
Apa saja sih makanan pendamping ketupat yang wajib ada di meja makan saat lebaran?
Sebagai referensi, simak yuk daftar makanan pendamping ketupat lebaran berikut ini!
Makanan Pendamping Ketupat Lebaran
Ada banyak pilihan makanan yang enak disantap bersama ketupat.
Beberapa di antaranya adalah sebagai berikut.
1. Rendang
Baca Juga: Arti Mimpi Makan Ketupat Saat Idul Fitri 2023, Benarkah Jadi Pertanda Sang Pemimpi Wajib Jaga Sikap?
Masakan khas Minangkabau ini sangat cocok disajikan dengan ketupat.
Rendang yang kaya rempah dengan rasa pedas, gurih dan legitnya sangat cocok dengan ketupat yang kenyal.
Gak heran kalau rendang jadi menu wajib untuk menemani ketupat saat lebaran.
2. Sayur lodeh
Sayur lodeh yang kaya akan sayuran dan santan juga menjadi pilihan yang tepat untuk disajikan dengan ketupat.
Rasanya yang lezat dan segar membuat hidangan ini pas untuk disantap bersama keluarga.
Kuah sayur lodeh juga bisa mengimbangi tekstur kenyal ketupat sehingga menjadi menu pas saat disantap bersama.
3. Sate
Sate ayam, sate kambing, atau sate sapi juga cocok dijadikan lauk ketupat.
Baca Juga: Resep Masak Ketupat Pakai Rice Cooker, Praktis dan Hemat Uang Belanja
Rasanya yang enak dan daging yang empuk akan membuat hidangan makin nikmat.
4.Opor ayam
Hidangan khas Jawa yang terbuat dari ayam dan santan ini juga cocok disajikan bersama ketupat.
Kuah opor yang gurih dan lezat sangat pas dengan ketupat yang kenyal.
5. Soto
Sayur dengan berbagai isian ini juga cocok disajikan bersama ketupat.
Soto yang kaya rempah dan rasanya yang lezat akan membuat hidangan makin nikmat dan mengenyangkan.
Itu hanya beberapa contoh makanan yang enak disantap bersama ketupat.
6. Sayur labu siam
Baca Juga: Cara Bikin Ketupat Lebaran Tahan Lama dan Tidak Cepat Basi, Siap-siap Dipuji Mertua!
Sayur labu siam merupakan makanan pendamping ketupat lebaran khas Betawi.
Sayur ketupat khas Betawi berkuah santan biasa berisi labu siam, kacang panjang, dan tahu.
Kamu dapat membuat sayur ketupat labu siam khas Betawi ini untuk menu buka puasa.
7. Sambal goreng kentang
Sambal goreng kentang biasanya disajikan untuk menu hari besar seperti hajatan atau momen lebaran.
Saat, hidangan ini pun kerap jadi makanan pendamping opor ayam.
Kreasi sambal goreng ini umumnya ditambahkan hati sapi untuk pelengkapnya.
Jika ingin lebih ekonomis hati sapi dapat diganti dengan hati ampela ayam.
Itu dia beberapa menu yang bisa dijadikan pendamping makan ketupat lebaran.
Namun, sebenarnya banyak lagi pilihan hidangan yang bisa dipadukan dengan ketupat sesuai dengan selera masing-masing.
Kalau kamu biasanya menyantap ketupat bersama makanan apa, nih?
Sebagian artikel ini dibuat dengan Open AI Chat GPT
(*)