Laporan Wartawan Grid.ID, Ines Noviadzani
Grid.ID - Berbuka puasa dengan takjil puding kurma yang kaya akan manfaat dapat membayar rasa lapar usai seharian berpuasa.
Di bulan Ramadan sendiri, takjil sudah menjadi tradisi yang lekat dikaitkan dengan waktu berbuka puasa.
Sementara buah kurma pun secara tidak langsung telah menjadi tradisi untuk dikonsumsi saat berbuka puasa.
Terlebih sekarang resep membuat puding kurma untuk takjil berbuka puasa sangat mudah dan anti ribet.
Selain itu, penambahan bahan berupa yoghurt juga akan memberi cita rasa segar.
Dikutip dari Kompas.com, berikut ini merupakan resep membuat puding kurma yang mudah dan anti ribet untuk takjil berbuka puasamu.
Resep Puding Kurma Yoghurt
1. Bahan
- 1 sachet puding instan rasa netral (bisa dengan yang berperisa)
- 3 sdt Grouu Date Paste atau pasta kurma
- 200 ml susu cair
- Yoghurt secukupnya
- Kurma secukupnya (potong kecil)
2. Cara membuat
- Masukkan puding instan dan juga pasta kurma ke dalam panci.
- Rebus dan aduk hingga mendidih
-Tuangkan pada cetakan yang telah disiapkan
- Tunggu hingga mengeras, siramkan yoghurt sebagai saus di atasnya
- Beri garnish berupa potongan kurma
Itulah resep untuk membuat puding kurma yoghurt yang cepat dan anti ribet untuk menemani buka puasamu.
Lantas apa saja manfaat dari buah kurma itu sendiri?
Dilansir dari Tribunnews, buah kurma memiliki segudang manfaat yang baik untuk kesehatan.
Kurma sendiri menjadi salah satu buah yang paling sering dijumpai saat Ramadan.
Di dalam buahnya, kurma mengandung sumber serat, gula alami, dan banyak vitamin serta mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.
Terlebih saat berpuasa seharian, tubuh memerlukan lebih banyak nutrisi.
Berikut merupakan manfaat dari buah kurma untuk kesehatan.
1. Mengganti Elektrolit Tubuh yang Hilang
Kurma diketahui mengandung potasium yang cukup tinggi.
Potasium sendiri merupakan salah satu unsur elektrolit yang dibutuhkan dalam tubuh.
2. Melancarkan Sistem Pencernaan
Kurma mengandung serat sebanyak 7 gram dalam porsi 3,5 ons (0,99 kg).
Kurma juga mengandung serat yang berguna untuk melancarkan sistem pencernaan.
Baca Juga: Resep Bakwan Anti Letoy untuk Takjil Ramadan 2024, Gampang Bikinnya!
3. Melindungi Tubuh dari Peradangan
Kurma ternyata mampu melindungi tubuh dari berbagai macam jenis radang.
Asupan antioksidan yang cukup akan membuat tubuh terhindar dari risiko peradangan.
Polifenol menjadi kandungan yang baik untuk peradangan dan buah kurma memiliki kandungan polifenol lebih banyak dari beberapa buah lain.
4. Mencegah Penyakit Kronis
Selain manis dan enak, buah kurma juga dapat mencegah penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, diabetes, hingga alzheimer.
Itulah manfaat buah kurma untuk kesehatan.
Selain enak, kandungan di dalamnya juga memiliki banyak manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh.
Sehingga tak salah memilih kurma dan mengolahnya menjadi takjil puding yang lezat dan bergizi.
(*)