Laporan Wartawan Grid.ID, Mardyaning Christ Cahyarani
Grid.ID - Masuk pada bulan Ramadan 2024, apakah kamu sudah memikirkan menu hidangan dessert untuk melengkapi saat berbuka puasa?
Dikutip dari laman Kompas.com pada Kamis (28/03/2024), ada hidangan yang bisa menjadi pelengkap menu berbuka puasa.
Hidangan ini bisa dengan mudah kamu temukan dan buat sendiri di rumah lho.
Inilah 4 rekomendasi hidangan yang bisa menjadi pelengkap saat berbuka puasa selama Ramadan 2024.
1. Teh manis
Setelah seharian berpuasa untuk menahan lapar dan dahaga, tak heran jika tubuh kita mengalami dehidrasi.
Teh manis bisa menjadi salah satu minuman pilihan yang wajib ada saat berbuka puasa. Lebih baik kamu memilih teh hangat sebagai minuman pelengkap saat berbuka puasa.
Hal ini dikarenakan untuk menghindari adanya sakit perut karena perut kosong yang tak mendapat asupan makanan selama seharian.
2. Kurma
Ya, buah khas ini tentu sudah tidak asing lagi di telinga kalian.
Kurma menjadi buah yang ramai dijajakan saat bulan Ramadan.
Dengan kandungan nutrisi yang bisa bermanfaat bagi tubuh, buah kurma sangat dianjurkan untuk dimakan saat bulan puasa.
Karbohidrat, protein dan kalori yang ada dalam buah kurma terbilang besar jika dibandingkan dengan buah-buahan lainnya.
Meski rasanya manis, buah ini justru membantu menjaga lonjakan gula darah usai makan.
Hal ini dikarenakan buah kurma memiliki serat baik di dalamnya.
Baca Juga: Jalani Puasa di Penjara, Ammar Zoni Ingin Lebih Religius
3. Kue Basah
Tak hanya buah kurma, kue-kue juga menjadi salah satu identik saat bulan Ramdan.
Kue basah sangat mudah untuk ditemukan di pasar maupun di berbagai tempat.
Dengan menyiapkan kue-kue basah khas nusantara, kamu juga bisa mengobati rasa rindu dengan jajanan tempo dulu.
Beberapa contoh kue-kue basah ini adalah klepon, onde-onde, lemper, kue cucur, cenil, dan lainnya.
Dengan rasa yang beraneka ragam ini kamu bisa menjadikan kue basah sebagai menu pelengkap saat berbuka puasa.
4. Es Krim
Siapa nih yang ngaku pecinta hidangan penutup atau dessert es krim?
Baca Juga: 4 Arti Mimpi Datang Bulan di Bulan Ramadan 2024, Adanya Kekhawatiran Fisik dan Perasaan Bersalah
Makanan beku ini memang sering menjadi favorit berbagai kalangan termasuk anak-anak.
Selain rasanya yang segar dan manis, es krim juga memiliki berbagai pilihan rasa yang bisa kamu kreasikan sendiri loh.
Salah satu es krim jadul andalan orang Indonesia yakni es dung-dung bisa menjadi salah satu pilihan menu dessert saat berbuka puasa.
Dikutip dari laman Tribunmedan.com, ternyata kamu bisa membuat es dung-dung sendiri di rumah loh.
Pada artikel kali ini akan memberikan resep es dung-dung durian yang bisa menjadi menu pelengkap saat berbuka puasa.
Bahan:
- 150 gr daging durian
- 1 sachet santan 65 ml
- 80 ml susu kental manis (sesuaikan selera)
- 100 ml air
- 150 ml susu cair
Langkah Pembuatan:
1. Rebus air santan dan kental manis sampai mendidih, lalu tambahkan susu cair, kecilkan apinya dan masak sebentar tidak perlu sampai airnya mendidih.
2. Jika sudah dingin, masukkan ke dalam blender, lalu tambahkan daging durian blender hingga rata.
3. Taruh di dalam wadah lalu masukkan ke dalam freezer hingga setengah beku. Setelah setengah beku keluarkan dan aduk-aduk
4. Masukkan adonan es ke dalam blender lagi lalu Blend dan ulangi langkah yang sebelumnya 2 sampai 3 kali
5. Terakhir, bekukan hingga semalaman dan besoknya siap untuk disajikan.
Itulah 4 hidangan dan resep es dung-dung durian yang bisa menjadi menu pilihan pelengkap saat berbuka puasa selama Ramadan 2024.
Apakah kamu tertarik mencobanya?
(*)