4. Tidak membiarkan daging sampai ke suhu ruangan
Daging biasanya disimpan di freezer untuk menjaga ketahanannya.
Ketika hendak dimasak, sebaiknya diamkan daging beberapa saat hingga memiliki suhu ruangan.
Hal ini terlihat sepele, namun sangat penting untuk dilakukan.
Sebab, jika kamu langsung memasak daging yang baru keluar dari freezer, maka daging akan sulit matang merata.
Itulah dia sederet kesalahan fatal dalam memasak yang biasanya dilakukan para pemula.
Semoga menginspirasi!
(Artikel ini pernah tayang di Nakita dengan judul : "Baru Belajar Memasak? Hindari 5 Kesalahan yang Kerap Dilakukan")