Laporan wartawan Grid.ID, Dewi Lusmawati
Grid.ID- Silaturahmi pasca Hari Raya Idulfitri dirayakan semua kalangan.
Mulai dari rakyat jelata hingga orang-orang berduit gembira dengan momen silaturahmi ini.
Tak terkecuali para seleb turut berbahagia dan saling silaturahmi.
Maia Estianty salah satunya.
Ia mendapat kunjungan dari sahabatnya Yuni Shara.
Selain mendapat kunjungan dari Yuni, sejumlah kolega juga datang ke rumah Maia Estianty.
BACA JUGA: Berlebaran di Inggris Bersama El, Maia Estianty: Enakan Disana...
Yuni Shara juga mengunggah foto-fotonya di rumah Maia disertai pujian kehebatan bekas istri Ahmad Dhani ini memasak.
Sementara itu, dalam unggahan di akun Instagram milik Maia, ia mengucapkan terimakasih atas kunjungan Yuni.
"Thank you dah lebaranan di rumah, anyway busway, Tante @yunishara36 muda amat foto ama @alghazali7 hahaha..#lebaran #maiaestianty #diarymaia #bff #idulfitri2018." Demikian keterangan foto yang diunggah Minggu (17/6/2018) di bawah:
Sementara itu, dikutip dari akun Instagram @lambe_turah, Yuni Shara terlihat memberi komentar terkait unggahan Maia tersebut.
"Kenal @alghazali7 dari piyik, rambute gondrong... saiki wes gede, ganteng persis bundane plek ketiplek. Suwon Mai... Salad solo ne Uenak, Tambah pinter masak nyoyah IM," tulis @yunishara36 dalam kolom komentar.
Rupanya Maia menjajikan sajian Salad Solo atau dikenal juga dengan Selat Solo pada Yuni Shara saat ia berkunjung ke rumah Maia.
BACA JUGA: Asyik Jadi Pebisnis, Maia Estianty Akui Sudah Nggak Butuh Pengakuan di Dunia Musik
Nah, kira-kira seperti apa sajian Selat Solo itu sendiri?.
Dikutip Grid.ID dari Sajian Sedap, rupanya hidangan khas kota Solo tersebut hanya butuh waktu singkat untuk dimasak.
Bahan yang kamu perlukan untuk membuat Selat Solo sebanyak 6 porsi adalah:-500 gram daging has dalam utuh-5 butir bawang merah, iris tipis-1 buah tomat, potong-potong-2 sendok makan kecap -manis-1 sendok makan kecap inggris-1/4 sendok teh pala bubuk-1/4 sendok teh garam-1.000 ml air-3 sendok makan margarin, untuk menumis
Kamu juga perlu menyiapkan bumbu perendam yang diaduk rata.
Bumbu perendam terdiri dari:-1/2 sendok teh pala bubuk-2 sendok makan kecap manisBahan saus:-4 butir telur, rebus, ambil bagian kuningnya, haluskan-1/4 sendok teh garam-1/8 sendok teh merica bubuk-4 sendok teh gula pasir-1/2 sendok teh cuka-1/4 sendok teh mustard
Disamping itu, adapula acar yang harus disiapkan.
BACA JUGA: Saat Ini Hasrat Bermusik Maia Estianty Sedang Menurun
Bahan acar terdiri dari:-1 butir telur, rebus, ambil bagian kuningnya, haluskan-50 gram ketimun, buang biji, potong kotak 1x1 cm-50 gram wortel, potong kotak 1x1 cm-2 butir bawang merah, potong 2 bagian-1/4 sendok teh garam-1/8 sendok teh merica bubuk-1 sendok makan gula pasir-1 sendok teh cuka
Nah, terakhir kamu perlu siapkan pelengkap sajian Selat Solo.
Pelengkap ini terdiri dari:-50 gram buncis, potong 3 cm, rebus-75 gram wortel, potong 3 cm, rebus-200 gram kentang, potong wedges dan goreng berkulit-3 butir telur, rebus, potong-potong
Cara membuat Selat Solo juga terbilang mudah.
Langkah-langkahnya antara lain:1. Lumuri daging dengan bumbu perendam. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
2. Acar: campur rata kuning telur, ketimun, wortel, dan bawang merah. Tambahkan garam, merica, gula pasir, dan cuka. Aduk rata. Diamkan 2 jam dalam lemari es.
BACA JUGA: Dul Jaelani Gubah Lagunya Sambil Diiringi Sinden, Maia Estianty: Jian Mirip!
3. Panaskan margarin. Masukkan daging yang sudah direndam. Aduk sampai berubah warna. Angkat lalu potong tebal 1cm. Sisihkan.
4. Panaskan sisa margarin. Masukkan bawang merah. Tumis sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
5. Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan potongan daging, kecap manis , kecap inggris, dan pala bubuk. Aduk rata.
6. Rebus sampai matang dan bumbu meresap.
7. Saus: aduk rata telur, garam,merica bubuk, gula pasir, cuka, dan mustard.
8. Sajikan selat solo dengan acar, saus, dan pelengkapnya.
BACA JUGA: Deretan Inspirasi Mix and Match Blazer ala Maia Estianty, Biar Gayamu Nggak Terlihat Formal
Hmm... mudah bukan?.
Mau coba?.(*)