Laporan Wartawan Grid.ID, Andika Thaselia Prahastiwi
Grid.ID - Hari ini, Kamis (21/6/2018), adalah hari yang istimewa bagi Presiden Republik Indonesia, Joko Widodo.
Ya, Presiden yang akrab disapa dengan nama Jokowi ini merayakan ulang tahunnya yang ke-57.
Berbagai ucapan selamat diterima oleh orang nomor satu di Indonesia ini, terutama dari beragam platform media sosial.
Bahkan tagar (hashtag) #HBDJokowiKerjaPakaiHati menjadi trending topic di jejaring sosial Twitter.
Walaupun heboh di kalangan netizen, lucunya Jokowi sendiri bahkan lupa akan hari ulang tahunnya.
Baca : Chef Pernikahan Harry dan Meghan Markle, Raih Penghargaan Koki Wanita Terbaik di Dunia
Melalui postingannya di akun Instagram @jokowi, Presiden ke-7 Indonesia ini mengungkapkan bahwa dirinya tidak pernah merayakan ulang tahunnya sendiri.
Karena sikapnya ini, banyak netizen yang memuji kesederhanaan Jokowi dan mendoakan kesehatannya.
Ternyata image sederhana Jokowi juga terpancar dari beragam makanan favoritnya yang juga sederhana.
Mengutip dari artikel terbitan Tribun Kaltim (21/5/2017), koki Istana Tri Supriharjo membocorkan hidangan favorit yang ia masak untuk Jokowi.
Jokowi ternyata gemar menyantap masakan rumahan seperti sop ayam, sayur bening bayam, tumis pepaya muda, oseng-oseng tempe, soto mie, dan soto kuning.
Baca : Tamago Kake Gohan, Sarapan Ala Jepang Yang Mudah, Murah, dan Bergizi!
Tak ketinggalan lauknya seperti tempe, tahu bacem, dan teri medan goreng.
Sebagai pria asli Surakarta atau Solo, Jokowi tentu punya daftar kuliner favorit sendiri.
Apa saja, simak daftarnya berikut ini.
1. Nasi Liwet Bu Sri
Nasi liwet adalah kuliner khas Solo yang dimsak menggunakan santan, lalu disajikan bersama ayam opor, sambal goreng labu siam, dan areh atau kuah santan.
Baca : Mencicipi Kenikmatan Kopi Yellow Caturra di Kedai Kopi Gunung
Saking ikoniknya, kamu bisa menjumpai beragam warung ataupun tenda kaki lima yang menjual nasi liwet di Solo.
Dan diantara sekian banyak nasi liwet di Solo, favorit Jokowi adalah Nasi Liwet Bu Sri yang terletak di dekat pintu gerbang Pasar Gede Solo.
2. Selat Mbak Lies
Makanan ini merupakan adaptasi dari kuliner Eropa, salad, yang kemudian diolah dengan citarasa khas Solo.
Berisikan sayuran, daging bistik, saus kental, telur, dan mayones, selat juga menjadi salah satu makanan khas Solo.
Baca : Jadi Hidangan Istimewa Dari Maia Estianty Untuk Yuni Shara, Ternyata Begini Cara Membuat Selat Solo
Yang menjadi favorit suami dari Iriana ini adalah Selat Mbak Lies di Jalan Yudhistira, Serengan.
3. Timlo Sastro
Timlo bisa dibilang semacam sup khas Solo.
Isiannya mi soun, potongan sosis solo, telur bacem, wortel, jamur kuping, serta beragam pelengkap seperti daging ayam atau jerohan.
Nah, timlo yang jadi favorit Jokowi adalah salah satu warung legendaris di Solo, yakni Timlo Sastro, berlokasi di Jalan Kapten Mulyadi 8, Sudiroprajan.
Baca : Cuaca Terik Paling Enak Nongkrong Sambil Cemil Es Krim, Seger!
4. Sate Kere Bu Tugiyem
Sate kere adalah sate yang berisikan potongan tempe gembus dan jerohan.
Disebut sate kere, karena isiannya yang bukan daging dan harganya yang terbilang murah.
Sate kere favorit Jokowi adalah Sate Kere Bu Tugiyem yang berada di Jalan Arifin No 63.
5. Soto Gading
Baca : Dari Kimchi Sampai Replika Makanan Raksasa, Inilah 7 Museum Makanan Menakjubkan dari Berbagai Negara
Sat masih menjabat sebagai Wali Kota Surakarta, Jokowi menjadi pelanggan setia Soto Gading yang terletak di Jalan Gading Kidul, sekitar Alun-alun Selatan Kota Solo.
Soto dengan kuah kental dari kaldu ayam ini memiliki isian soun, suwiran daging ayam, dan dilengkapi dengan taburan bawang goreng serta irisan daun seledri.
Sebagai teman makan, disediakan juga aneka gorengan, sate usus, sate daging sapi, empal, dan perkedel.
Uniknya, Soto Gading ini ternyata juga kerap disambangi oleh presiden RI yang lain seperti Abdurrahman Wahid, Megawati Soekarnoputri, dan Susilo Bambang Yudhoyono (SBY).
6. Tahu Kupat dan Telur Solichin
Baca : Yuk Kenali Cara Membedakan Kurma yang Manis Alami dan Buatan!
Hidangan ini terdiri dari isian ketupat, tahu goreng, bakwan, yang kemudian dicampur dengan irisan kol serta mie kuning.
Semuanya kemudian disiram dengan kuah kecap dan taburan kacang tanah goreng.
Warung tahu kupat favorit Jokowi adalah Tahu Kupat dan Telur Solichin yang terletak di Jalan Gajah Mada 95, Banjarsari.
7. Rumah Makan Ayam Goreng Mbah Karto
Untuk urusan ayam goreng, Jokowi ternyata punya rumah makan favorit di kabupaten sebelah, Sukoharjo.
Baca : Sambal Bu Rudy, Oleh-Oleh Khas Surabaya Racikan Perantau Madiun
Berjarak sekitar 30 menit dari pusat Kota Solo, ayam goreng favorit Jokowi adalah Rumah Makan Ayam Goreng Mbah Karto.
Saat berkunjung ke sini, menu favorit Jokowi adalah ayam goreng plus sambel blondho yang berwarna kehitaman.
Yuk mampir ke Solo dan coba kuliner-kuliner favorit Jokowi di atas! (*)