Laporan Wartawan Grid.ID, Novita D Prasetyowati
Grid.ID - Tak seperti kedai kopi atau kafe pada umumnya yang terkesan artsy dan kekinian.
Konsep dari penjual kopi yang satu ini tak kalah kreatif, yaitu dengan menggunakan sepeda.
Sepeda kayuh yang digunakan untuk menjajakan kopi disulap hingga berbentuk seperti tempat menyeduh kopi yang asik.
Tak hanya itu, kopi yang dijual di sini otentik bak kopi ala kafe.
Pasalnya kopi yang digunakan Angga, pemilik sekaligus kreator @ngopi_disini berasal dari biji kopi yang digiling langsung.
Tak hanya kopi yang otentik, suasana pedesaan juga disajikan Angga pada pelanggannya.
Biasanya Angga mangkal pada hari Minggu di stan no 102, Car Free Day (CFD) Bugisan, Klaten tak jauh dari Candi Plaosan.
Angga memilih lokasi yang mampu memukau mata Si penikmat kopi, karena berada di area persawahan.
Suasana persawahan tersebut semakin memanjakan para penikmat kopi yang menjadi langgananya.
Dilansir dari akun instagramnya @ngopi_disini, Angga tidak sembarangan dalam menyajikan kopinya.
Seperti yang terlihat pada keterangan pada foto yang diunggahnya pada hari Jumat,13 Juli 2018 lalu.
"Kalibrasi jadi kegiatan penting untuk lapak pemula seperti @ngopi_disini di tengah hingar bingar bisnis perkopian dengan berbagai konsep di Indonesia.
Mulai dari catat resep, komposisi bahan, takaran bahan, hitung-hitungan modal per saji, hingga durasi penyajian serta latihan menyeduh secara benar itu tidak bisa kami sepelekan.
Sebagai pemula dengan modal yang apa adanya di kantong, kegiatan ini jadi penentu untung.
Tujuan lapak ini memang sebagai penghasilan finansial.
Selain mencoba mengajak untuk mengenal dan belajar tentang kopi nusantara bersama-sama." tulis pemilik akun @ngopi_disini.
Ide menjual kopi dengan sepeda kayuh bermula dari dirinya yang sangat menyukai kopi dan bersepeda.
Hingga muncul ide unik, menjual kopi berkualitas dengan sepeda kayuh.
Bahkan dari unggahannya yang lain, terlihat harga kopi yang dijajakan Angga beragam dan khas nusantara.
Berikut beberapa jenis kopi yang dijual Angga
Jangan khawatir, buat kamu yang tidak menyukai kopi kamu bisa memesan cokelat sebagai gantinya.
Selain dijajakan pada hari Minggu di CFD, kamu juga bisa langsung datang ke rumah Angga dengan cara membuat janji terlebih dahulu. (*)