Grid.ID - Kabar kurang menyenangkan yang datang dari pedangdut Denada baru-baru ini menyita perhatian publik. Putri sematawayangnya dikabarkan tengah berjuang melawan penyakit kanker darah.
Putrinya, Shakira Aurum kini harus dirawat di salah satu rumah sakit di Singapura untuk menjalani perawatan intensif.
(Baca Juga :Sama-sama Cantik, Begini Jadinya Jika Chelsea Islan dan Vanesha Prescilla Foto Bareng)
Tentu saja ini jadi berita mengejutkan, sekaligus jadi peringatan kita semua.
Pasalnya, penyakit serius ini bisa disebabkan oleh makanan, lo.
Lebih spesifik, makanan ini biasa jadi jajanan sehari-hari anak-anak.
Simak info lebih lanjutnya di bawah ini.
Bahaya Daging Olahan
Banyak aneka daging olahan yang beredar di pasaran.
Misalnya saja sosis dengan aneka jenis, atau daging patty pada burger.
Produk daging olahan ini pun juga muncul jadi berbagai jenis jajanan kesukaan anak-anak.
Dilansir dari Bonemarrowmx.com, laman dari Angeles Health International, salah satu rumah sakit terbesar di Meksiko, anak-anak yang mengonsumsi produk daging olahan secara reguler akan rentan terkena leukimia 74% lebih besar daripada anak-anak lain yang mengonsumsi sayur dan tofu.
(Baca Juga :Nafa Urbach Ngaku Enggak Bisa Move On, Rujuk dengan Zack Lee?)
Pasalnya, daging olahan sebagian besar mengandung sodium nitrit dan nitrat.
2 bahan tersebut biasanya digunakan untuk preservatif sehingga makanan terlihat enak untuk dimakan.
Pada tahun 2009, sebuah penelitian menemukan bahwa 2 bahan tambahan ini ada erat kaitannya sebagai penyebab berkembangnya sel kanker, khususnya leukimia.
Sebenarnya, kedua bahan ini penting untuk ditambahkan karena juga bisa menurunkan resiko penyakit botulisme, yakni kondisi keracunan serius namun jarang terjadi.
Namun kalau konsumsinya dalam jumlah banyak, bahan tambahan ini bisa berbalik menjadi penyakit, salah satunya mengaktifkan sel kanker.
Soalnya di dalam tubuh nitrit bisa mengkonversi diri menjadi nitrosamin, yang merupakan bahan kimia karsinogenik atau pembentuk kanker.
Beberapa sayuran seperti seledri dan bayam juga mengandung nitrit.
Tapi di dalam sayuran tersebut juga mengandung antioksidan, vitamin, dan mineral alami yang menyeimbangkannya.
(Baca Juga :Selain Unik, Tempat Cincin Pernikahan Nadine Chandrawinata dan Dimas Anggara Punya Filosofi Lho!)
Ada juga vitamin C dan D yang bisa menghambat terbentuknya nitrosamin di dalam tubuh.
Jadi daripada memberikan anak daging olahan secara terus menerus, lebih baik ganti dengan sayur atau tofu yang lebih sehat.
Pastikan juga anak tidak mengonsumsi produk daging olahan lebih dari satu kali dalam seminggu.
Yuk, pantau pola makan anak supaya tetap sehat. (*)
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Leukimia Serang Putri Denada, Jajanan Anak Ini Bisa Jadi Penyebabnya