Grid.ID - Pernahkah kamu mengonsumsi belalang?
Mungkin sebagian dari kamu akan merasa aneh bahkan jijik jika disuruh memakan belalang.
Belalang adalah serangga yang gampang ditemui di perkebunan maupun sawah.
Di beberapa wilayah di Indonesia, contohnya Gunungkidul biasanya belalang ini diolah menjadi berbagai olahan makanan.
(BACA JUGA : Emosi dan Kecewa, Ivan Gunawan Pilih 'Block' daripada Bongkar Aib! )
Nah, menurut penelitian mengonsumsi belalang bisa menyehatkan usus dan bakteri di dalamnya.
Mengapa bisa begitu?
Dilansir dari sciencealert.com, belalang mengandung banyak nutrisi mulai dari protein, vitaminm mineral, dan lemak sehat.
Belalang juga memiliki kandungan serat chitinous.
(BACA JUGA : Warga Sumatera Selatan Ramai-ramai Bunuh Ular Piton yang Perutnya Membesar Seperti Habis Memangsa Manusia )
Nah, serat yang ada di dalam belalang bisa menyehatkan usus dan menurunkan risiko penyakit radang usus hingga kanker.
Serat di dalam serangga itu juga bisa meningkatkan bakteri Bifidibacterium animalis.