Laporan Wartawan Grid.ID, Linda Rahmad
Grid.ID - Daging merupakan menu yang pasti ada saat Idul Adha.
Daging kambing memiliki aroma yang kurang sedap sehingga bagi sebagian orang hal ini sangat mengganggu.
Aroma prengus daging kambing bisa dihilangkan dengan cara mengolah yang benar.
Salah satu cara yang bisa dilakukan agar bau prengus tersebut hilang ialah dengan tidak mencuci daging kambing.
(Baca: Berseteru Dengan Yama Carlos, Sang Istri Mengaku Hampir Gila Dipisahkan dengan Sang Anak)
Karena mencuci daging kambing hanya akan membuat bau prengus semakin kuat.
Untuk membunuh kuman yang ada di daging kambing, cukup didihkan dengan suhu tinggi.
Teknik ini banyak diaplikasikan oleh pedagang sate maupun sop.
Kali ini Grid.ID akan memberikan salah satu resep yahud untuk memasak daging kambing.
(Baca: Penampilan Sederhana Tamara Bleszynski Saat Datang ke Pernikahan Pengasuhnya di Ponorogo)
Jika kamu sudah bosan dengan menu daging kambing yang dimasak jadi sate atau sop, kamu bisa banget nih coba resep satu ini, Nasi Minyak Kare Kambing.