Laporan Wartawan Grid.ID, Novita D PrasetyowatiGrid.ID - Yogyakarta merupakan kota yang istimewa.Tidak hanya karena destinasi wisata yang melimpah ruah, dan sebutan sebagai kota pelajar, tetapi kuliner di Yogyakarta yang tak kalah istimewa.Beberapa waktu ini, terdapat kuliner yang lagi viral di Yogyakarta dan banyak disukai anak muda.
BACA JUGA: Ternyata Ada 5 Jenis Air Putih Loh, Wajib Tahu Perbedaannya Nih!Kuliner yang berupa camilan tersebut adalah Martabak Jepang.Berbeda dengan okonomiyaki, martabak jepang yang ada di Yogyakarta disajikan dengan topping snack keripik yang banyak disukai anak kekinian.Hal yang menjadikan makanan ini mirip dengan okonomiyaki adalah penggunaan saus, mayonaise, potongan gurita, smoked beef, dan cara pembuatannya yang mirip dengan membuat okonomiyaki.
Cara pembuatannya pun tergolong mudah, yaitu adonan tepung, telur, dan daun bawang digoreng di atas teflon, kemudian dimasukkan beberapa isian seperti potongan gurita, bakso ikan, dan beef.
BACA JUGA: Jagung Bose, Kuliner Khas Nusa Tenggara Timur yang Cocok Disantap di Akhir PekanSetelah adonan tersebut matang, kemudian saus dan mayonaise tampak menghiasi martabak yang tebal tersebut.Belum lagi taburan keripik lays dan doritos serta abon ikan semakin menggugah selera.Kepopuleran makanan ini terlihat dari laman instagram @jogjafoodhunter berikut ini.
Unggahan tersebut telah mendapat 2.438 dan puluhan komentar.
BACA JUGA: 3 Kuliner Unik Berbahan Dasar Bawang Putih, Salah Satunya Favorit Okky LukmanMenu makanan camilan tersebut diketahui bernama Martabak Jepang Jony.Buat para pecinta makanan Jepang yang ingin menikmati okonomiyaki bercita rasa unik dan sesuai dengan lidah lokal, bisa langsung datang ke alamat Jl Sorogenen Nitikan No. 29B, Umbulharjo, Yogyakarta. Selamat mencoba. (*)