Laporan Wartawan Grid.ID, Novita D Prasetyowati
Grid.ID - Selain ayam, bebek juga jenis unggas yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Cita rasanya yang gurih dan lembut serta aromanya yang khas membuat olahan bebek banyak diminati.
Namun, kebanyakan orang hanya mengolah bebek dengan cara digoreng atau dibakar saja.
Ternyata, bebek dapat diolah menjadi bermacam masakan khas dari berbagai wilayah loh!
Berikut ini Grid.ID rangkum 8 jenis olahan daging bebek yang patut kamu coba di akhir pekan bersama keluarga.
Bebek Peking merupakan makanan khas dari Beijing, Tiongkok.
Selain cita rasanya yang lezat, bebek peking juga terkenal dengan proses pemasakannya yang rumit.
Bebek peking merupakan hidangan tradisional yang biasa ada untuk perayaan hari besar keturunan Tionghoa.
Meski begitu, hidangan bebek peking telah banyak dijumpai di berbagai wilayah Indonesia.