Agar tidak membuat pedih, terlebih dulu memasukkan bawang yang telah dikupas ke dalam kulkas.
Kamu juga bisa merendam bawang-bawang tersebut ke dalam air es.
Diamkan bawang-bawang tersebut selama 10-15 menit sebelum dipotong.
Baca Juga : Dapat Julukan Kota Emas, tapi Inilah Sisi Miris dari Dubai
2. Menghilangkan akar bawang
Sebelum memotong bawang, sebaiknya buang akarnya.
Hal ini dikarenakan enzim air mata merangsang dan terkonsentrasi di akar, sehingga akan mencegah pelepasan semua uap berbahaya
Bahkan, koki profesional menggunakan metode ini untuk mengurangi rasa perih pada mata.
Baca Juga : Dituduh Membuat Sakit Bintang Tamu, Deddy Corbuzier Minta Kejujuran Hari Jisun
3. Gunakan Kacamata
Ini adalah cara termudah untuk menghindarkan mata dari berbagai bahaya, termasuk udara yang tercampur enzim dari bawang (zat sulfoksida).
Dengan menggunakan kacamata saat memotong bawang, mata kamu tidak akan merasa pedih.