Kue leker tradisional Indonesia biasanya terbuat dari adonan tepung dan telur dengan isian potongan pisang, gula, krim kental manis, dan meses.
Makanan tipis dan ringan ini sangat cocok digunakan sebagai camilan segala usia.
Cita rasanya yang manis dan crunchy sangat cocok dilidah masyarakat Indonesia, khususnya masyarakat Jawa.
Leker Modern Indonesia
Leker modern Indonesia merupakan variasi kue leker dengan isian yang unik.
Tak lagi tipis, kue leker modern Indonesia padat dengan isi dan memiliki cita rasa manis dan gurih.
Salah satu leker modern Indonesia yang terkenal adalah leker Paimo, Semarang.
Isian keju, aneka snack dan biskuit manis, marshmellow, krim susu menjadi isian leker modern yang bercitarasa manis, sedangkan untuk cita rasa gurih biasanya berisi daging cincang, kornet, saus, daun bawang, telur, dan banyak lagi.