Penelitian lain yang dirilis dalam the British Medical Journal (BMJ) and the International Journal of Cancer pada 2009, suhu makanan dan minuman yang terlalu panas dapat meningkatkan risiko kanker kerongkongan.
Penelitian yang dilansir dari laman resmi thetruthaboutcancer.com didasarkan pada hasil survei 571 responden peminum teh dari Iran, 300 orang dinyatakan menderita penyakit kanker.
Sebanyak 8 kali lebih banyak penyakit kanker kerongkongan dijumpai pada peminum teh dalam suhu panas.
Baca Juga : Dapat Penghargaan Sebagai Selebriti Cantik dan Fashionable, Nindy Akui Centil Sejak Kecil
Makanan atau minuman yang dikategorikan panas biasanya memiliki suhu di atas 70 derajat.
Hal ini dikarenakan puncak kategori panas pada makanan atau minuman (titik didih) adalah 100 derajat celcius.
Untuk mengurangi suhu pada makanan yang panas, kamu bisa terlebih dulu mengipasnya hingga mencapai kategori hangat, yaitu di bawah 50 derajat celcius.