Parapuan.co -Salah satu rempah populer untuk bahan makanan ialah kayu manis.
Terbuat dari kulit bagian dalam pohon cinnamomum, kayu manis sangat populer untuk rempah yang berkaitan dengan kesehatan.
Selain meningkatkan kontrol gula darah, kayu manis juga bermanfaat untuk penurunan beberapa faktor risiko penyakit jantung.
Dilansir dari Healthline, ada dua jenis kayu manis. Kayu manis pertama ialah cassia atau kayu manis 'biasa' yang paling umum digunakan.
Sedangkan, kayu manis kedua ialah ceylon atau kayu manis 'asli' dengan rasa lebih ringan dan tidak terlalu pahit.
Sebagai informasi, kayu manis cassia lebih sering ditemukan di supermarket karena harganya yang jauh lebih murah.
Memang kayu manis cassia aman dan bermanfaat, jika dikonsumsi dalam jumlah kecil hingga sedang.
Sedangkan, makan terlalu banyak kayu manis cassia dapat menyebabkan masalah kesehatan karena mengandung senyawa bernama kumarin.
Masih dari sumber yang sama, berikut dampak buruk terlalu banyak mengonsumsi kayu manis, catat ya!
Baca Juga: Setelah Melahirkan, Ada 6 Infeksi yang Bisa Dialami oleh Ibu
1. Dapat Menyebabkan Kerusakan Hati
Kayu manis cassia bisa disebut sebagai sumber kumarin. Kandungan kumarin dari kayu manis cassia bubuk dapat berkisar antara 7-18 miligram per sendok teh seberat 2,6 gram.