Parapuan.co - Ayam adalah salah makanan yang nampak menjadi comfort food banyak orang.
Berbagai olahan ayam pun seolah tak pernah gagal memanjakan lidah ya, Kawan Puan.
Salah satu yang paling umum adalah ayam ungkep.
Ayam ungkep menjadi menu yang digemari oleh masyarakat Indonesia, karena di saat akan dimakan tinggal dihangatkan dengan cara digoreng.
Ayam yang sudah dibumbui dan diungkep sendiri bisa disimpan selama beberapa hari ke depan, asalkan penyimpanannya dengan cara yang benar supaya tidak basi.
Jangan bingung, dilansir dari Kompas.com, berikut ini tips menyimpan ayam ungkep agar tidak basi, simak ya!
1. Tiriskan ayam
Executive Chef The Alana Hotel & Convention Center Solo Pian Gunawan mengungkap jika kamu tidak membutuhkan air sisa rebusan ayam ungkep, maka sebaiknya ditiriskan sebelum disimpan.
"Semisal mau ditiriskan ya tiriskan saja sebentar, taruhlah 30 menit biar hangat-hangat kuku," papar Pian.
Baca Juga: Menu Unik Ayam Olahan Batu Bara, Tak Hanya Enak Tapi Kaya Manfaat Kesehatan
Akan tetapi, kalau Kawan Puan ingin memakai air rebusan sisa ungkep, kamu dapat menyimpannya bersama ayam.