Mengandung Omega-3
Kandungan Omega-3 berkhasiat untuk dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
Beberapa penelitian juga menunjukkan manfaat kandungan ini untuk menjaga kesehatan mata, mencegah demensia dan menjaga kesehatan kardiovaskular.
Baca Juga: Bisa Bantu Turunkan Berat Badan, Buah Leci Ternyata Punya Segudang Manfaat Kesehatan
Kadar lemak rendah
Kadar lemak pada daging cumi relatif rendah, yaitu 7,5 g/100 g bahan, masing-masing terdiri 1,9 g asam lemak jenuh; 2,7 g asam lemak tidak jenuh tunggal; serta 2,1 g asam lemak tidak jenuh ganda.
Termasuk ke dalam asam lemak tidak jenuh ganda adalah omega 3 yang dapat menurunkan kandungan kolesterol dalam darah.
Walaupun demikian, konsumsi cumi-cumi berlebih harus dihindari karena kadar kolesterolnya lumayan tinggi, yaitu mencapai 260 mg/100 g bahan.
Kaya Protein
Cumi sangat tinggi protein dan mineral.
Per 100 gram cumi mengandung sekitar 15,5 - 16,1 gram protein, sehingga menjadikannya penuh gizi.
Mengutip dari Kompas.com, cumi mengandung semua jenis asam amino esensial yang diperlukan oleh tubuh.
Penulis | : | Maharani Kusuma Daruwati |
Editor | : | Maharani Kusuma Daruwati |
KOMENTAR