"Kalau bulan puasa kita enggak buat bubur kanji, itu kayak enggak sah bulan puasanya. Ini keistimewaan dari bubur kanji," kata Ketua Yayasan Argadia Citra Indonesia Provinsi Aceh, Elvirawati, seperti dikutip dari Kompas.com.
Ia menyebut meski dibagi-bagikan secara gratis di masjid, namun bubur kanji rumbi ini juga dijual di beberapa pasar takjil di sekitar Aceh.
Lalu, seperti apa cara membuat bubur kanji rumbi? Siapkan bahan-bahan berikut:
- 1 ekor ayam
- 400 gram beras
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
Baca Juga: Kurangi Risiko Diabetes, Ini 6 Manfaat Cincau Hitam sebagai Obat Alami
- 2 batang serai
- 1 ruas jahe
- 1 sdm merica
- 4 sdm minyak sayur
Penulis | : | Dinia Adrianjara |
Editor | : | Dinia Adrianjara |
KOMENTAR