2. Es batu
Rebus air sampai mendidih, masukkan sayuran hijau.
Setelah layu, angkat kangkung tersebut kemudian masukkan ke dalam wadah yang berisi es batu.
Masak sayur sesuai keinginan.
3. Minyak sayur
Agar sayur berwarna hijau, kalian bisa rebus sayur menggunakan air dan minyak sayur.
Gunakan 1 liter air dan tambahkan 1 sendok makan minyak sayur untuk merebus sayuran.
Setelah 2 menit, tiriskan sayur ke dalam wadah es batu.
Sayur akan tetap hijau saat dimasak.
Semoga bermanfaat.
(*)
Penulis | : | Afif Khoirul M |
Editor | : | Afif Khoirul M |