Laporan Wartawan Grid.ID, Andika Thaselia Prahastiwi
Grid.ID - Pernah dengar istilah makanan penutup disantap bukan untuk mengenyangkan perut, tapi untuk memuaskan hati?
Makanan penutup seolah-olah selalu mendapat ruang di dalam perut kita.
Sekenyang apapun kita, makanan penutup selalu tampak menggoda.
Alasannya, karena makanan penutup sebagian besar memiliki cita rasa manis dan otak kita memang dirancang untuk selalu ingin mengonsumsi makanan yang manis-manis.
(BACA : Yuk Intip Kepribadian Seseorang Lewat Aktivitas Media Sosialnya)
Kali ini Grid.ID akan 'menggoda otak kamu' dengan rekomendasi resep dessert lezat dari laman Good Housekeeping.
Simpel, resep Chocolate Mousse ini hanya butuh 4 bahan saja.
Bahan-bahan :
8 ons dark chocolate dengan komposisi kakao tinggi, cincang kasar
2 sdm dark chocolate serut
2 cangkir krim kental
(BACA : Cara Memasak Nasi Putih Tanpa Takut Bertambah Berat Badan, Sudah Terbukti Secara Ilmiah)
30 buah marshmallow ukuran reguler
Cara membuatnya adalah sebagai berikut :
1. Dalam mangkuk berukuran besar, campurkan 8 ons cokelat, marshmallow, dan 1/2 cangkir krim kental.
Panaskan dalam suhu tinggi menggunakan microwave selama 2 menit.
Aduk-aduk sampai marshmallow meleleh dan tercampur dengan rata.
Dinginkan dalam suhu ruang selama 45 menit.
(BACA : 3 Hal yang Harus Kamu Perhatikan Sebelum Membeli Minyak Zaitun)
2. Setelah adonan cokelat dan marshmallow tadi dingin, kocok sisa krim kental menggunakan mixer atau whisk hingga teksturnya lembut menjadi whipped cream.
Sisihkan 1/2 cangkir whipped cream dalam mangkuk kecil, kemudian dinginkan di dalam kulkas.
3. Lalu tuangkan sisa whipped cream tadi ke dalam adonan cokelat, campur hingga merata.
Untuk satu porsi mousse takarannya adalah 4 scoop sendok es krim.
Scoop ke dalam masing-masing gelas, lalu dinginkan di dalam kulkas paling tidak selama 2 jam.
4. Untuk penyajiannya, tuangkan whipped cream di atasnya lalu taburi dengan cokelat serut.
Jangan lupa dipraktikkan di rumah ya! (*)
Penulis | : | Linda Fitria |
Editor | : | Linda Fitria |