Laporan Wartawan Grid.ID, Justina Nur Landhiani
Grid.ID - Ada berbagai jenis yoghurt yang dijual di pasaran, salah satunya adalah greek yoghurt.
Yang membuat greek yoghurt berbeda adalah karena nutrisi yang dikandungnya.
Greek yoghurt mengandung protein, kalsium, probiotik, vitamin B12 dan potassium.
(BACA: Pro Kontra Selebriti Tanah Air Tanggapi Soal Tayangan Alay )
Selain itu, greek yoghurt juga hanya mengandung sedikit laktosa, jika dibandingkan dengan produk susu lainnya.
Tak hanya itu, greek yoghurt juga memudahkan tubuh untuk menyerap nutrisi lainnya.
Kamu bisa mengkonsumsinya dalam 2 atau 3 cangkir setiap hari.
Inilah beberapa manfaat yang bisa kamu dapatkan dari greek yoghurt, seperti yang telah dilansir Grid.ID dari laman Home Remedies.
1. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Salah satu manfaat utama greek yoghurt adalah probiotik yang dikandungnya.
Saluran pencernaan secara alami mengandung berbagai jenis bakteri, ada beberapa yang baik dan yang buruk.
Bakteri baik yang kamu dapatkan dari probiotik dalam greek yoghurt membantu meningkatkan bakteri baik di usus dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
Sejumlah besar bakteri baik dalam sistem pencernaan, membantu mengatasi masalah pencernaan yang berbeda, seperti diare, sindrom iritasi usus besar, dan penyakit Crohn.
(BACA: Ups, Ternyata 5 Kombinasi Makanan Ini Bisa Bikin Kamu Sering Kentut )
2. Menjaga Kesehatan Usus
Probiotik dalam greek yoghurt membantu memindahkan makanan melalui usus dan meningkatkan keteraturan usus.
Selain itu, greek yoghurt adalah makanan yang mudah dicerna.
Tak hanya itu, profil nutrisinya membantu pencernaan makanan lain.
Hal ini penting untuk menjaga keteraturan usus dan mencegah masalah seperti konstipasi.
Pergerakan usus yang tidak teratur bisa membuat tinja menjadi kering dan sulit dilewati.
Juga, ia akan meninggalkan racun yang dapat menyebabkan kerusakan pada usus dan keseluruhan tubuh dari waktu ke waktu.
3. Kontrol Tekanan Darah
Untuk mengendalikan tekanan darah, sertakan beberapa cangkir greek yoghurt dalam menu makananmu.
Kalium di dalamnya membantu mengendalikan tekanan darah. 1 cangkir greek yoghurt tanpa lemak mengandung 240 mg potasium.
Kalium dapat membuat rileks dan mencegah penyempitan pembuluh darah, yang mencegah tekanan darah meningkat.
Mineral ini juga menyeimbangkan efek negatif natrium.
Vitamin B12 dalam yoghurt membantu tubuh memproduksi sel darah merah untuk membantu oksigen menjangkau setiap bagian tubuh, termasuk jantung.
Selain itu, greek yoghurt merupakan sumber penting kalsium dan magnesium, yang diyakini dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
(BACA: Salah Memasak Beras Bisa Berbahaya loh Bagi Ibu Hamil dan Anak )
4. Menjaga Otak Tetap Sehat
Sebagai makanan fermentasi, greek yoghurt juga bermanfaat bagi kesehatan otak.
Probiotik memainkan peran kunci dalam menjaga keseimbangan sehat antara usus dan otak.
Ginjal dan otak dihubungkan melalui sumbu hipotalamus-hipofisis-adrenal, di mana ada beberapa neuron yang penting untuk pikiran yang sehat.
Dalam sebuah penelitian hewan tahun 2014 yang diterbitkan dalam Journal of Physiological Antropology, para peneliti menemukan bahwa fermentasi yang dikendalikan dengan baik seringkali memperkuat kandungan nutrisi dan fitokimia spesifik dari makanan yang mungkin terkait dengan kesehatan mental.
Selain itu, vitamin B12 dalam greek yoghurt memungkinkan sel otak membentuk koneksi baru, sebuah proses yang memungkinkan terbentuknya memori.
Vitamin B12 adalah komponen vital myelin, lapisan yang melindungi banyak sel otak.
Selanjutnya, mengkonsumsi makanan fermentasi bisa mengurangi risiko gangguan neurodegenerative, seperti penyakit Alzheimer.
(BACA: 4 Zodiak yang Paling Mudah Menaklukkan Hati Wanita dengan Rayuannya, Pasanganmu Termasuk Nggak nih? )
5. Membantu Mengatasi Depresi
Mikroba yang hidup di usus dapat mempengaruhi tingkat mood dan kecemasan.
Sebenarnya, mengkonsumsi greek yoghurt setiap hari memberi dorongan pada mikroba baik di usus.
Hal ini bisa membantu melawan depresi dan memperbaiki moodmu.
Sebuah studi pada tahun 2017 yang dipublikasikan di Scientific Reports menemukan, bahwa bakteri probiotik yang ditemukan di yoghurt dengan kultur hidup dapat membalikkan gejala depresi pada tikus.
Terlepas dari probiotik, potassium dalam greek yoghurt membantu menjaga konduktivitas listrik pada transmisi otak dan saraf.
(BACA: Kepoin yuk! 7 Manfaat Kesehatan yang Didapat dari Mengonsumsi Ikan Nila )
Hal ini juga membantu dalam mengangkut serotonin, neurotransmiter yang mendorong perasaan bahagia dan bahagia. (*)
Penulis | : | Justina Nur Landhiani |
Editor | : | Justina Nur Landhiani |