Laporan Wartawan Grid.ID, Andika Thaselia Prahastiwi
Grid.ID - Olahan pasta yang satu ini memang populer banget.
Mac and cheese alias macaroni and cheese menawarkan kelezatan pasta dipadu dengan creamy-nya saus keju.
Olahan pasta ini bukan berasal dari Italia, melainkan dari Negeri Paman Sam, Amerika Serikat.
Bahkan mac and cheese menjadi makanan favorit mantan presiden Amerika Serikat, Thomas Jefferson loh.
( BACA JUGA: Sering Dianggap Buruk Bagi Kesehatan, Ternyata Bir Miliki Manfaat untuk Perawatan Rambut loh, Seperti Apa ya? )
Mac and cheese sekarang sudah banyak ditemui di cafe atau restoran-restoran Indonesia.
Nggak sulit, kamu juga bisa mencoba bikin mac and cheese sendiri.
Biar makin spesial, tambahkan suwiran daging ayam di dalamnya.
Chicken Mac and Cheese
( BACA JUGA: Mengintip Penampilan Chacha Frederica dalam Balutan Lace Dress Hitamnya, Elegan Banget! )
Bahan-bahan :
8 ons makaroni kering
1/2 cangkir bawang bombay cincang
1 siung bawang putih, cincang
( BACA JUGA: Lepas Dari Brad Pitt, Angelina Jolie Dilamar Seorang Pria dan Siap Menikah! )
1/4 cangkir mentega tawar
3 sdm tepung serba guna
2 cangkir susu cair
2 cangkir keju cheddar parut
( BACA JUGA: Tak Gunakan Tren Display OLED, LG Malah Gunakan Display LCD Untuk Flagship Terbarunya )
2 cangkir ayam suwir (direbus dalam kaldu terlebih dahulu)
1/4 sdt garam
1/4 sdt bubuk lada hitam
Cara membuat :
( BACA JUGA: Unggah Video Lama, Ely Sugigi Bongkar Identitas Asli Lucinta Luna? )
1. Masak pasta dengan air garam hingga al dente atau sesuai dengan instruksi yang tertera di kemasan.
Setelah matang, tiriskan dan siram dengan air dingin agar pasta tidak lengket.
Sisihkan.
2. Dalam panci berukuran sedang, panaskan mentega dengan api sedang.
( BACA JUGA: 4 Tanda Kerusakan Saraf, Ternyata Sepele Tapi Bahaya Banget, Penasaran? )
Setelah mencair, masukkan bawang bombay dan masak sampai harum.
Masukkan bawang putih dan masak kembali selama 30 detik.
Masukkan tepung, aduk hingga rata, dan masak selama 1 menit.
3. Tuangkan susu secara perlahan dan aduk sampai teksturnya mengental.
( BACA JUGA: 3 Cara Mudah Hilangkan Noda Cat Rambut di Furnitur Kayu )
Setelah kental, masukkan parutan keju cheddar dan aduk sampai keju meleleh.
4. Setelah keju meleleh, masukkan ayam dan pasta yang sudah matang ke dalamnya.
Matikan api dan aduk-aduk sampai tercampur rata.
Bumbui dengan garam dan lada sesuai selera kamu.
( BACA JUGA: Setelah Sempat Tertunda, Agensi Akhirnya Umumkan Tanggal Debut Honey Popcorn )
5. Segera hidangkan pasta selagi panas ya! (*)
Source | : | simplyrecipes.com |
Penulis | : | Nindya Galuh Aprillia |
Editor | : | Nindya Galuh Aprillia |