Grid.ID - Telur merupakan makanan yang sangat populer.
Pasalnya telur sangat mudah didapatkan dan memiliki banyak protein.
Tapi, mengonsumsi telur sebaiknya harus dimasak terlebih dahulu.
Apalagi bagi ibu yang sedang hamil.
(BACA JUGA : Jangan Samakan Kesehatan Mental dan Penyakit Mental, Ini Perbedaanya! )
Para ibu hamil atau orang yang memiliki sistem imun yang rendah sebaiknya tidak memakan telur yang mentah dan setengah matang.
Hal itu akan berbahaya bagi tubuh.
Seperti dilansir Grid.ID dari postingan akun Facebook seorang dokter Imelda Balchin mengatakan ada dua sebab kenapa ibu hamil tak boleh makan telur mentah dan setengh matang.
Yang pertama dia menuliskan telur yang dimasak lebih baik untuk dikonsumsi.
(BACA JUGA : 6 Makanan yang Aman Dikonsumsi Sebelum Berolahraga di Pagi Hari )
Bila kita mengonsumsi telur matang 90 persen protein akan dicerna.
Hal itu berbeda jika mengonsumsi telur matang.
Protein yang akan dicerna hanya 50 persen saja.
Walau banyak yang bilang konsumsi telur mentah banyak khasiat, dalam postingan dokter ini malah menyebutkan tidak baik.
(BACA JUGA : Ustaz Solmed Tanggapi Komentar Netizen Soal Isu Keretakan Rumah Tangganya )
Alasan kedua kenapa ibu hamil tak boleh konsumsi telur mentah dan setengah matang karean dari bakteri yang ada.
Telur mentah dan setengah matang bisa membawa bakteri Salmonella.
Bakteri ini berasal dari usus dan kotoran ayam.
Bakteri tersebut masuk ke dalam telur sebelum kulit telur menjadi keras.
(BACA JUGA : Dianggap Higienis, 7 Kebiasaan Ini Sebenarnya Buruk untuk Kesehatan )
Nah, untuk mencegah bakteri ini telur sebaiknya disimpan dalam lemari es.
Bakteri Salmonella juga akan hilang jika telur dimasak matang.
Bahaya bakteri Salmonella inilah yang berbahaya bagi ibu hamil.
Pasalnya bakteri ini menyerang sistem imun.
Jika keracunan bakteri Salmonella bisa menyebabkan radang usus, sakit perut, demam, muntah.
Bahkan jika lebih buruk akan menyebabkan keguguran.
Hal ini tak berlaku bagi ibu hamil saja.
Orang-orang yang memiliki sitem imun yang rentan seperti anak di bawah 5 tahun dan para pengidap HIV akan memiliki dampak buruk jika konsumsi telur mentah.
Jadi, perhatikan baik-baik memasak telur sebelum memakannya. (*)
Source | : | |
Penulis | : | Arif B Setyanto |
Editor | : | Arif B Setyanto |