Bahaya Kentang
Sekarang, kamu juga perlu mengetahui apa yang bisa membahayakan dari kentang buat tubuh.
1. Risiko diabetes tipe 2 meningkat
Baca Juga: Enam Jenis Gorengan Ini Bisa Dipanggang Juga Loh, Gak Perlu Khawatir Kolesterol Lagi
Di sisi lain, memang kentang dapat membahayakan jika kamu berisiko terkena diabetes tipe 2 (T2D).
Sebuah studi tahun 2016 dari para peneliti di Universitas Harvard menemukan bahwa konsumsi total kentang yang lebih tinggi (termasuk kentang panggang, rebus, tumbuk, dan goreng) secara signifikan dikaitkan dengan peningkatan risiko T2D.
Peserta studi yang makan tiga porsi per minggu lebih berisiko dibandingkan mereka yang rata-rata makan kurang dari satu porsi per minggu.
Kemudian, mereka yang makan tujuh porsi atau lebih berada pada risiko paling tinggi.
Baca Juga: Wanita Wajib Tahu! Berikut Adalah Penyebab dari Hipermenore atau Kelainan Menstruasi
Ditambah, makan kentang goreng dikaitkan dengan risiko lebih tinggi daripada makan kentang panggang, rebus, atau tumbuk.
2. Berisiko tinggi terkena hipertensi
Peneliti yang mempelajari efek dari umbi-umbian pada tubuh menemukan bahwa asupan yang lebih tinggi dari kentang panggang, rebus, tumbuk, dan goreng dikaitkan dengan peningkatan risiko hipertensi pada tiga kelompok besar pria dewasa dan perempuan.
Artinya kentang juga meningkatkan risiko hipertensi.
Sebenarnya kentang adalah makanan sehat bagi tubuh, tapi harus tetap diimbangi dengan asupan lain dan olahraga yang seimbang.
(*)
Source | : | eatthis.com |
Penulis | : | Devi Agustiana |
Editor | : | Nesiana Yuko Argina |