Kecap asin juga merupakan pengganti MSG yang baik.
Ini adalah saus kaya umami yang bisa ditambahkan ke tumisan, casserole, dan sup.
Kecap asin memberikan rasa gurih asin pada hidangan dan biasanya ditemukan di hampir semua supermarket.
Seperti halnya kaldu kubus, selalu periksa daftar bahannya untuk memastikan tidak ada MSG yang ditambahkan.
Bumbu penyedap rasa lain yang bisa Anda gunakan adalah saus tiram atau saus ikan.
Gunakan mereka secukupnya karena mereka dapat dengan mudah memberi garam pada hidangan apa pun.
Saus Worcestershire adalah alternatif lain yang dengan percaya diri akan meningkatkan rasa roti burger, bakso, atau semur.
Nah itulah 4 bahan alami pengganti micin yang bisa Anda gunakan untuk membuat masakan semakiin nikmat.
Artikel ini telah tayang di SajianSedap.com dengan judul: 4 Bumbu Dapur Pengganti Micin, Bisa Bikin Sajian Makin Sedap
(*)
Source | : | SajianSedap.com |
Penulis | : | None |
Editor | : | Ayu Wulansari K |