Para ilmuwan Spanyol menemukan saus tomat yang dimasak meningkatkan bakteri sehat di usus.
Sedangkan ilmuwan di Universitat Politecnica de Valencia memelajari beberapa zat lain yang bisa melindungi tubuh dari kanker yang terdapat dalam saus tomat.
Para peneliti juga menganalisis seluruh efek ekstrak tomat untuk kanker lambung.
(BACA JUGA : Jangan Ditahan, Inilah 3 Manfaat Menangis untuk Pikiranmu)
Hasilnya, ternyata ekstrak tomat bisa memperlambat sel kanker berkembang dan menyebar.
Tapi penggunaan saus tomat harus dijaga dan tidak boleh berelebihan, karena bahan satu ini memiliki kandungan gula tinggi.
Penggunaan sesekali dalam masakan memang tidak masalah, akan tetapi jika berlebihan tentu tidak disarankan. (*)
Source | : | Mirror |
Penulis | : | Pradipta Rismarini |
Editor | : | Linda Fitria |