Mentega adalah produk olahan yang sebagian besar terdiri dari unsur lemak, jadi tidak akan mudah terkontaminasi oleh bakteri.
(BACA : Inilah 4 Jenis Makanan dengan Kandungan Gula Tinggi yang Harus Kamu Hindari)
Karena mengandung sodium, mentega biasa lebih tahan bakteri dibandingkan dengan mentega tawar.
Saat menyimpan mentega di suhu ruang, pastikan kamu menyimpannya di dalam wadah yang tertutup rapat dan kedap udara.
Jika suhu di dapurmu tercatat lebih dari 21°C, ada baiknya untuk menyimpan mentega di dalam kulkas.
Sama dengan metode penyimpanan di dalam suhu ruang, kamu harus menyimpan mentega di dalam wadah kedap udara di kulkas.
Alasannya, udara bersuhu rendah yang mengenai permukaan mentega akan merusak kualitas dan rasanya. (*)
Penulis | : | Linda Fitria |
Editor | : | Linda Fitria |