Laporan Wartawan Grid.ID, Rissa Indrasty
Grid.ID - PT Coda Pangan Sejahtera (Codafood) mengumumkan untuk berkolaborasi dengan platform digital milik Herjunot Ali, 'Berbagi Kultur' untuk membawa masakan Indonesia go international.
Ceo Codafood, Albert Christo, mengungkapkan bahwa beberapa kuliner dari beberapa negara menguasai pasar Asia, yaitu Jepang, Korea, Cina dan Taiwan.
Tetapi sayangnya beberapa kuliner Indonesia yang memiliki catatan masuk dalam makanan terenak di dunia justru tak banyak berkembang di negara lain.
"Padahal based on fact, menurut survei CNN, 2 masakan paling enak di dunia itu berasal dari Indonesia, yaitu rendang dan nasi goreng," ungkap CEO Codafood, Albert Christo, saat dipantau Grid.ID melakukan konfrensi pers di kawasan Tanah Abang, Jakarta Pusat, Rabu (18/12/2019).
Hal tersebutlah yang menjadi latar belakang Codafood membangun startup berkolaborasi dengan 'Berbagi Kultur' milik Herjunot Ali, agar kuliner Indonesia bisa maju mendominasi pasar internasional.
"Kita punya visi untuk membuat kuliner Indonesia bisa punya daya saing di Internasional dan mempunyai misi juga untuk membuka jaringan bisnis Indonesia seluas-luasnya di Mancanegara," ungkap Albert Christo.
"Codafood hadir untuk pertemukan pelaku bisnis Indonesia dengan calon investor di luar negeri," lanjutnya.
Herjunot Ali mengungkapkan alasan dirinya bergabung dengan Codafood adalah karena kesamaan visi misi.
Di samping itu, Herjunot Ali mengungkapkan start up ini sebagai salah satu cara dirinya memperkenalkan dan memperkuat budaya Indonesia di mata dunia.
Baca Juga: Di Negara Ini, Tikus Jadi Makanan Sehari-hari, Harga Dagingnya Bahkan Jauh Lebih Mahal dari Ayam
"Berbagi Kultur adalah sebuah movement yang saya bikin di Instagram saya sebagai bentuk sumbangan."
"Keresahan saya sebagai anak bangsa untuk melihat bahwa di Indonesia, sosmed seperti ini, saya pengen membuat point of view tambahan secara budaya dan culture itu untuk menambah karakter kita," ungkap Herjunot Ali.
"Untuk menyumbang juga sama programnya pemerintah sekarang ada jargon revolusi mental, nah ini Berbagi Kultur ingin masuk untuk kaya nih."
"Pengen ada sesutu yang lebih jelas dan terstruktur membantu implementasinya," lanjut Herjunot Ali.
Terlebih lagi, Herjunot Ali memiliki platform digitalnya untuk memperkenalkan kearifan lokal dari berbagai negara di dunia.
Kali ini, kolaborasinya dengan Codafood sebagai kontribusi untuk Tanah Air lebih dikenal di mata dunia.
Baca Juga: Jessica Mila Ngaku Lebih Santai Walau Berat Badan Naik 10 Kilo
"Saya sering jalan ke luar negeri ambil intisari yang baik, pengen kasih kearfian lokal di luar negeri untuk ditulis dalam program Berbagi Kultur melalui post Instagram.
"Nah sekarang ada kesempatan untuk justru bukan bawa kearifan lokal luar ke dalam, tapi justru bawa kearifan lokal dalam ke luar negeri melalui Codafood, Berbagi Kultur Indonesia yang kami bawa ke luar negeri," tutup Herjunot Ali.
Tonton video terkait di :
(*)