( BACA JUGA: Lebih Kotor dari Toilet, 4 Benda yang Sering Disentuh Ini Wajib Dibersihakn Setiap Hari )
Namun bisa dibilang mengulek juga butuh keahlian tertentu.
"Mengulek itu satu arah, apalagi kalau untuk pemula, mengulek bisa menyebabkan keseleo," kata Rachmad.
Terakhir ada blender, alternatif termudah dan paling praktis.
( BACA JUGA: Nikita Mirzani dan Dipo Latief Lakukan Sesi Foto, Duh Syur Banget! )
Rachmad mengatakan blender yang digunakan baiknya pisau chopper atau blender kasar, bukan blender buah.
"Blender itu disetel, dipaksakan.
Kadar air yang keluar dari bahan keluar terlalu banyak jadi sambal lebih berair," kata Rachmad.
Jadi tak heran, bagi penggemar makanan Nusantara, metode membuat sambal juga menjadi perhatian utama.
( BACA JUGA: Simpel dan Nggak Pakai Ribet, Bikin Sendiri Telur Gulung ala Korea di Rumah yuk! )
Sebab metode membuat sambal pada akhirnya menghasilkan rasa yang berbeda. (*)
(Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Ulek, Tumbuk, atau Blender, Mana yang Lebih Enak untuk Sambal?")