Laporan Wartawan Grid.ID, Linda Rahmad
Grid.ID - Saat membeli telur, pada karton kemasan akan disertakan dengan tanggal kedaluwarsa.
Namun tanggal tersebut tidak bisa dijadikan sebagai indikasi bahwa telur masih segar.
Telur merupakan bahan makanan yang serbaguna dan bisa diolah dengan beragam cara seperti direbus, dipanggang, atau digoreng.
Untuk mengetahui kesegaran telur, kamu bisa menggunakan trik khusus yang lebih efisien.
Dilansir Grid.ID dari Tasteofhome, untuk mengetahui kesegaran telur kamu bisa mengeceknya melalui kode tiga digit yang berada di atas tanggal kedaluwarsa.
Kode ini disebut sebagai tanggal Julian yang mewakili hari ketika telur-telur tersebut dikemas.
(5 Makanan Kaya Protein, Jadi Alternatif Menu Sarapan Selain Telur)
Setiap kode sesuai dengan hari dalam setahun.
Misal kodenya adalah 001.
Angka ini mengartikan bahwa telur tersebut dikemas pada tanggal 1 Januari.
Sedangkan 365 mewakili tanggal 31 Desember.