Arsenik bisa meningkatkan resiko akan kanker, penyakit jantung, dan diabetes tipe 2.
Jika kamu terbiasa sarapan dengan nasi uduk, coba kombinasikan bahan yang kaya akan nutrisi.
Lebih lanjut, tahukan kamu bahwa sarapan menu nasi uduk juga berpotensi mengalami kantuk.
Baca Juga: Selama Ini Kita Salah Besar, Ternyata Makan Daun Selada Bisa Datangkan Petaka Bagi Tubuh, Waspada!
“Sementara kalau nasi uduk, kan isinya santen ada lemaknya, pakai telur protein, kerupuk di goreng, belum lagi gorengan,” kata Dokter Spesialis Gizi, Diana F Suganda, seperti dikutip Grid.ID dari Kompas.com.
Bahan-bahan tersebut justru tak ideal, sebab cenderung berlebih.
Saat lebih banyak asupan lemak jenuh, malahan tubuh akan lambat mencerna.
Karena pada dasarnya lemak berada di urutan terakhir yang dicerna tubuh setelah karbohidrat dan protein.
Baca Juga: Bergaul dengan Anak Orang Kaya, Kevin Aprilio Pernah Dagang Nasi Uduk Agar Uang Jajannya Sama Banyak
“Kalau makan nasi uduk lengkap dengan keremesan dan gorengan, justru cepet ngantuk, karena tubuh mencerna semua makan,” katanya.
Saat tubuh berjuang untuk mencerna semua itu, maka akan mengganggu sistem aliran darah.
“Semua aliran darah mengalir ke usus, sehingga aliran darah ke otak dan organ vital lain berkurang. Konsentrasi dan kinerja pun jadi berkurang,” jelasnya.
Jika ingin konsumsi nasi uduk, tetap perhatikan kandungan nutrisinya dan jangan berlebihan, ya.
(*)