Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Telur sudah mnejadi sumber nutrisi favorit masyarakat.
Pasalnya, telur memiliki banyak sekali kandungan gizi dan harganya ekonomis.
Diwartakan melalui laman Kompas.com beberapa kandungan yang bermanfaat dalam telur, yaitu:
Protein
Sekitar 6 gram protein dalam telur lebih gampang diserap dan dipergunakan tubuh secara efisien.
Telur juga hanya mengandung 74 kalori.
Kolin
Kuning telur merupakan salah satu sumber nutrisi kolin.
Baca Juga: Dijamin Ampuh! Ini 7 Makanan yang Bisa Mengatasi Bau Vagina, Mulai dari Ubi sampai Yogurt
Nutrisi penting ini diperlukan untuk pertumbuhan otak janin dan juga fungsi otak pada orang dewasa.
Lutein dan Zeaxanthin
Kedua zat penting yang juga ditemukan dalam sayur kale dan bayam ini juga terdapat pada kuning telur.
Fungsinya antara lain mencegah kerusakan mata, terutama katarak dan degenerasi makula.
Meski kandungan lutein dan zeaxanthin dalam telur lebih sedikit daripada pada sayuran hijau, tapi fitokemikal ini lebih gampang diserap tubuh karena berada dalam lemak di kuning telur.
Vitamin D
Telur merupakan salah satu sumber alami vitamin D yang penting untuk tulang dang gigi.
Vitamin D diperlukan untuk penyerapan kalsium dan menjaga kesehatan gigi dan susu.
Baca Juga: Jangan Asal Kucek, Begini Cara Mencuci Masker Kain yang Tepat Supaya Bersih Maksimal Bebas Virus
Setelah mengetahui berbagai kandungan baik dalam telur, tentu akan semakin meyakinkan kamu untuk mengonsumsinya, bukan?
Eits, tunggu dulu.
Alih-alih ingin sehat, ternyata telur juga bisa bawa bahaya untuk kesehatan kita.
Telur bisa menjadi racun kalau dikonsumsi berbarengan dengan beberapa makanan ini.
Baca Juga: Malas Berolahraga Tapi Ingin Turunkan Berat Badan? Simak Tips Jitu Agar Punya Tubuh yang Ideal!
Mengombinasikan telur dengan aneka makanan tanpa melihat kandungan gizinya kemungkinan bisa menyebabkan keracunan dalam tubuh.
Dilansir Grid.ID dari Sajian Sedap, ini daftar makanan tersebut:
1. Kesemek
Beberapa orang mungkin menyajikan telur bersamaan dengan potongan buah kesemek untuk dibuat salad buah.
Ternyata mengkombinasikan telur dan buah kesemek, atau memakan telur setelah memakan buah kesemek sangat tidak disarankan.
Hal ini bisa mengakibatkan adanya keracunan yang ditandai dengan inflamasi usus.
Buah kesemek yang dimakan dengan telur akan membuat usus dan lambung mudah mendorong semua makanan yang masuk.
Baca Juga: Minum Air Hangat di Waktu yang Tepat Punya Segudang Manfaat untuk Tubuh, Kapan Saja ya?
Bila seseorang memakannya secara bersamaan kemungkinan lebih sering mual, muntah, hingga diare hebat.
2. Daging Kelinci
Daging kelinci tentu sangat disukai banyak orang karena rasanya lebih lezat dibanding daging ayam.
Namun mengonsumsi telur bersamaan dengan daging kelinci harus dihindari.
Daging kelinci bersifat panas dan memiliki rasa manis alami dalam dagingnya.
Sedangkan telur lebih bersifat dingin dan rasanya hambar.
Jika mengonsumsinya secara bersamaan bisa jadi akan memicu gangguan pencernaan.
3. Daging Kura-kura
Kemudian, makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan telur adalah daging kura-kura.
Mengonsumsi daging kura-kura bersamaan dengan telur akan membuat toksin dalam tubuh.
Daging kura-kura memiliki tekstur yang jika dimakan akan sulit dicerna oleh usus.
Baca Juga: Tak Hanya Minum Air Jeruk Nipis, Inilah Segudang Cara Mengecilkan Perut Buncit Secara Alami!
Perlu beberapa hari untuk usus mencerna daging kura-kura agar menjadi partikel yang lebih kecil.
(*)