Inilah empat risiko kesehatan jika asupan karbohidrat berkurang:
Baca Juga: Berikut 10 Makanan Tinggi Karbohidrat yang Aman untuk Diet, Apa Aja?
1. Membahayakan bagian tubuh tertentu
Saat melakukan diet yang membatasi asupan karbohidrat, bagian tubuh tertentu akan terpengaruh lebih besar daripada yang lain.
Ada sel tertentu di tubuh yang berpengaruh, termasuk sel-sel di ginjal dan mata kita.
Hal tersebut terjadi karena sel-sel tersebut bekerja eksklusif dengan karbohidrat.
Saat melakukan diet dengan pengurangan karbohidrat secara ekstrim, maka tidak ada zat yang bisa menggantikan peran karbohidrat.
Misal saat kita sedang melakukan diet keto, maka tubuh akan menghasilkan keton.
Baca Juga: Konsumsi Buah Kurma dan Teh Manis Hangat Sangat Dianjurkan untuk Menu Buka Puasa, Ini Penjelasannya
Keton merupakan energi asam yang dikeluarkan ketika tubuh mulai menggunakan lemak untuk energi.
Ini terjadi saat kita mengurangi asupan karbohidrat.
Menurut Parker, diet rendah karbohidrat dapat menyebabkan tubuh kekurangan vitamin, mineral, dan senyawa lain dalam tubuh.