Laporan Wartawan Grid.ID, Devi AgustianaGrid.ID – Kwetiau merupakan mi berwarna putih yang bentuknya pipih dan lebar.Sajian ini identik dengan masakan ala chinese food.Mengutip Kompas.com, kwetiau ditulis beragam, seperti kuetiau, kwetiau, dan kwayteow.Namun dalam bahasa aslinya disebut pinyin “guo tiau”, dibaca “kuo thiau”.
Baca Juga: 5 Fakta Unik Mi Instan Asal Indonesia, Jadi Makanan Terlezat hingga Viral di Berbagai NegaraKwetiau terbuat dari tepung beras atau tepung gandum dengan tekstur yang lebih lebar.Nah, cara memilih kwetiau segar sebaiknya diperhatikan karena akan memengaruhi hasil masakan.Kamu dapat mengetahui kualitas kwetiau yang baik dari bau dan tampilan luarnya.Dirangkum Grid.ID dari Sajian Sedap, di pasaran, ada banyak merek kwetiau yang beredar.
Baca Juga: 4 Trik Menyimpan Makanan Matang dan Mentah yang Tepat, Biar Gak Cepat Basi dan Aman Buat KesehatanPasti kita sering bingung memilih dan akhirnya bertanya saja pada penjual.Padahal, kwetiau yang baik kualitasnya bisa dilihat dengan indra.