Melansir Kompas.com, sebuah penelitian mengungkapkan bahwa orang yang lebih sering masak di rumah lebih sedikit mengonsumsi karbohidrat dan lemak dibandingkan dengan yang jarang atau tidak pernah masak.
Hal ini dikarenakan ketika memasak kita bisa mengatur sendiri seberapa banyak bahan atau bumbu yang kita perlukan.
Baca Juga: Menurut Ahli, Menulis Apa yang Kita Makan Setiap Hari Bisa Bantu Turunkan Berat Badan, Kok Bisa?
Menggunakan minyak zaitun atau minyak kelapa
Melanjutkan poin sebelumnya, ketika memasak sendiri, kita bisa mengganti minyak goreng yang biasa digunakan dengan minyak zaitun atau minyak kelapa.
Seperti yang dikutip dari Grid.ID, minyak zaitun lebih menyehatkan dan lebih bermanfaat bagi tubuh karena dapat melindungi tubuh dari kolesterol jahat.
“Minyak? Boleh kok. Asal bukan munya sayur atau minyak jelantah yang sudah dipakai berulang-ulang. Better minyak kelapa atau olive oil (minyak zaitun). Gak dipake (minyak), lebih bagus!” tulis Tantri yang dikutip dari Instagram Story @tantrisyalindri, Rabu (7/4/2021).
Tidak mengonsumsi tepung
Melansir Tribunnews.com, tepung terigu mengandung karbohidrat rafinasi yaitu jenis karbo yang melewati banyak proses pengolahan sampai menjadi makanan.
Nah, mengonsumsi tepung diyakini tidak baik untuk kesehatan karena dapat meningkatkan risiko terkena diabetes tipe 2, penyakit jantung dan obesitas.
“Tepung? Big No. say bye buat makanan yang ada bahan tepungnya” lanjut Tantri.
Baca Juga: Kurangi Konsumsi Tepung Terigu Berlebih yang Picu Kertegantungan Impor, Yuk Beralih ke Tepung Lokal