Kacang hijau memang kerap dijadikan salah satu pilihan menu berbuka puasa yang nikmat sekaligus menyehatkan.
Melansir Kompas.com, kacang hijau mengandung karbohidrat yang berfungsi untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Tak hanya karbohidrat, kacang hijau juga kaya akan protein, serat, serta sumber vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh.
Mulai dari vitamin B1, B2, B5, B6, hingga fosfor, zat besi, magnesium, tembaga, kalium, selenium serta berbagai asam amino esensial.
Berkat kandungan nutrisinya, kacang hijau dapat mendatangkan berbagai manfaat kesehatan selama berpuasa.
Berikut ini adalah manfaat kacang hijau bagi kesehatan apabila dikonsumsi saat berbuka puasa yang dikutip dari Nova.id.
Melancarkan pencernaan
Kacang hijau merupakan sumber serat makanan dan pati yang dapat membantu melancarkan saluran pencernaan dan memberi nutrisi pada bakteri baik di usus.
Manfaat ini penting bagi kita yang berpuasa karena perubahan pada jam makan sehari-hari dapat memicu gangguan pencernaan apabila tidak memerhatikan asupan makanan.